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  • 荔枝灣”是個多義詞,全部含義如下:

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    荔枝灣[廣州市荔灣區知名景區]

    荔枝灣,荔枝涌,全名荔枝灣涌,是位于廣州市荔灣區的一處著名景區。荔枝灣有新舊之分。舊者位于荔灣路駟馬涌彩虹橋附近,是荔枝灣故址。新荔枝灣指位于龍津路到多寶路一帶,即泮塘周圍的(上、下)西關涌,從清末起被稱為新荔枝灣。如今的“荔枝灣”,多指后者。

    編輯摘要

    基本信息 編輯信息模塊

    中文名: 荔枝灣 外文名: Lychee Bay Scenic Area
    別稱: 荔枝灣涌,荔枝涌,泮塘涌 所在地: 廣州市
    地理位置: 廣州市荔灣區泮塘一帶 景區類型: 河流/游船
    適宜游玩季節: 四季皆宜,雨天之后不宜 特色景觀: 梁家祠,仁威廟,文塔
    電話區號: 020 郵政區碼: 510150
    氣候類型: 亞熱帶季風氣候 開放時間: 全天開放
    門票價格: 景點免費,坐游船另外收費
    粵語: 粵語 地 址: 廣東省廣州市荔灣區荔枝灣
    建議游玩時長: 建議2-3小時
    欧美作爱牲交av

    目錄

    荔枝灣的起源/荔枝灣[廣州市荔灣區知名景區] 編輯

    歷史上的荔枝灣,在駟馬涌南的周門村,和象崗西面的芝蘭湖(現廣州市流花湖一帶)相通,西至西場后注入珠江,“廣袤三十余里   ”,是廣州市歷史悠久的風景名勝。   周門至今仍有荔溪(30年代稱荔灣)東、西、南三約這三處地名,包繞成灣狀,與《嶺海名勝記》“城西七里"的記載相符。周門的荔枝灣故道,實有長久歷史,荔灣區、荔灣路因之得名。

    位于周門的荔枝灣故址 位于周門的荔枝灣故址

    荔枝灣的興起與繁盛:

    荔枝灣的歷史可追溯到廣州建城之初的2200多年以前。公元前206年,漢高祖劉邦派遣陸賈來廣州向趙佗勸降,當時陸賈在今天的西村為駐地,筑泥城,并在河邊種植花、藕和荔枝,開始經營這一名勝,“荔枝灣”因此得名。  

    南越國時,趙佗在今西華路彩虹橋附近建越華館(又稱江滸樓)款待和迎送陸賈。唐代張九齡詩《與王六履廣州津亭曉望》,其《送廣州周判官》詩有“??ば坌U落,津亭壯越臺”句,津亭即指越華館。  

    荔枝灣 荔枝灣

    在唐代,建有園林名勝“荔園”。

    南漢時,在泮塘建有華林園;又在今中山八路周門一帶建有皇家園林昌華苑、顯德園;在城北芝蘭湖畔建有芳華苑、芳春園,“飛橋跨沼,桃花夾水一二里,林木夾雜如畫”   。每當荔熟之時,皇帝劉鋹與寵妃臣子在御苑中賞荔游 樂,窮奢極欲,稱“紅云宴”。     元時,荔枝灣西苑有檸檬御園,所產檸檬用來制作元朝的貢品,渴水“攝里白”。位于洗馬涌和上西關涌間的周門,至今仍有“西園地”及荔枝灣地名,證明唐、宋以來園林區所在。   而芝蘭湖舊址至今猶有“蘭湖里”、流花橋等遺跡留存。  

    明代,荔枝灣為文人傳頌,”一灣溪水綠,兩岸荔枝紅“,并以“荔灣漁唱”被列為羊城八景之一。

    1860年廣州地圖中的舊荔枝灣 1860年廣州地圖中的舊荔枝灣

    清末,駟馬涌畔的南岸村曾有蔡氏私人花園環翠園,占地約23000平方米,以今環翠園街為主軸,鋪砌有3米寬的白石路,兩旁分建有船廳、意大利風格的玻璃廳和望云草堂等。園內一進三間的元善蔡公祠,占地4000多平方米,建筑用料精細,可媲美陳家祠,堪稱廣州生祠之最。  

    環翠園老照片 環翠園老照片

    荔枝灣的變遷/荔枝灣[廣州市荔灣區知名景區] 編輯

    清代,由于西關行商富賈多聚居西關涌的泮塘段附近,并陸續在此修筑園林宅邸,游人也因此而至。因為泮塘村一帶的田野也廣植荔枝,于是泮塘附近的西關涌也開始被稱為“荔枝灣”,也就是現今所見的 新荔枝灣?!靶隆笔俏恢蒙舷鄬τ诶笾撑f址而言的。(而舊荔枝灣開始被取代,漸漸不為人所知。)嘉慶道光年間,泮塘曾有富商潘仕成所修建的嶺南一代名園“海山仙館”?!跋娜?,泊畫船綠蔭下,枝葉蔭覆,渺不知人間有盫蒸氣?!泵慨敗袄笾t熟,綠樹叢中,如綴如繒,游人乘畫舫泛舟溪中,歌吹相鑒?!边@一情景一直延續到1950年代初。  

    荔枝灣的衰敗/荔枝灣[廣州市荔灣區知名景區] 編輯

    20世紀40年代,隨著廣州城區的擴展,城市人口的增加,荔枝灣兩岸成為菜農、貧民聚居之地,居民為建房屋砍掉了荔枝樹。與此同時,舊荔枝灣附近的駟馬涌沿岸成為了廣州市近代工業的基地,開設了焦化廠、染料廠、電鍍廠等,造成了河涌污染,水質持續惡化,再也難以適應荔枝樹的生長。

    民國時期的荔枝灣 民國時期的荔枝灣

    荔枝灣的消亡:1958年。開辟了荔灣湖公園,保留了部分湖泊和水道,河道仍能被通逢源橋,南至多寶橋,但水系的各條支流被填平變成街道;隨著周圍的工廠建立和人口聚居,新荔枝灣水系已經淪為臭水溝,1985年前后,荔灣湖至多寶橋的水道被覆蓋;1992年,泮溪酒家至逢源橋一段水道也被覆蓋,荔灣涌的名稱一度成為歷史。

    荔枝灣的重現/荔枝灣[廣州市荔灣區知名景區] 編輯

    1999年,荔灣區政協提出了關于“復建荔枝灣故道”的提案。為了迎接廣州亞運,打造亞運景觀,方案在2009年落實,2010年4月開始動工。2010年10月16日凌晨,荔灣湖的湖水被引入河涌,1992年填埋的最后一段河道重見天日。短短6個月,曾經的荔枝灣涌迎來新生,從歷史重回現實。荔枝灣工程已成為廣州亞運的“代表作”和珍貴遺產。

    荔枝灣 夜景 荔枝灣 夜景

    蛻變與新生/荔枝灣[廣州市荔灣區知名景區] 編輯

    一期工程

    亞奧理事會主席艾哈邁德親王視察荔枝灣 亞奧理事會主席艾哈邁德親王視察荔枝灣

    新荔枝灣是怎樣再獲新生,再現美景的?

    2010年廣州亞運前夕,為了向中外游客打造傳說中的西關風情,荔灣區果斷決定,實施荔枝灣第一期工程。這一階段斥資約1億元,將藏在泮塘馬路下743米長的一部分荔枝灣涌進行開挖復涌。河涌引進荔灣湖水,并在沿岸增建仿古建筑、翻新和粉飾景區周圍的民居,來重塑荔枝灣風光。  

    二期工程

    荔枝灣二期工程示意圖 荔枝灣二期工程示意圖

    為進一步再現西關風貌、打造威尼斯水城般的荔灣水鄉,耗資 43.6 億元、全長 4.2 公里的荔枝灣二期工程于2011年啟動,百年以前的西關河道將會重新開挖,得以重見天日!   由于工程在西關地區需要 拆遷 21 平方米,所以其中的資金大部分用于片區內居民的拆遷安置。  

    荔枝灣二期復涌工程分三段,總長 4235米:

    珠江至食養坊為一段,長860米,已于2012年12月22日竣工;
      食養坊至沙基涌一段,復原下西關涌,施工長度2381米,備受關注的恩寧路改造區即在改造范圍內。 

    這段河涌的開挖將會把恩寧路片區內的 寶慶大押、 李小龍祖居(廣州)、粵劇 八和會館、 詹天佑故居、李文田的探花第 泰華樓和廣府騎樓等文化古跡串聯在一起。  

    改造中的荔枝灣恩寧路片區,釘子戶負隅頑抗 改造中的荔枝灣恩寧路片區,釘子戶負隅頑抗

    另外還斥資4.34億元,增建面積2.2萬平方米、結合蘇浙園林風格的粵劇藝術博物館,傳播嶺南粵劇文化。 


      荔枝灣一期廣場到華林國際玉器城一段,復原上西關涌,穿過主干道康王路,長994米。 

    遠期規劃

    古護城河西濠涌亦將揭蓋復涌

    在規劃圖當中,還提到荔枝灣的遠期規劃,在三期改造完畢后,有專家建議恢復古時的護城河西濠涌。西濠涌所在的位置與今人民路平行,專家建議將西濠涌揭蓋復涌,再將上西關涌段延長與西濠涌北段連接,大地涌延長與西濠涌中段對接,而西濠涌最北接上駟馬涌,最南則直出珠江口,全長 2.6公里。屆時,人民路的騎樓街以及包括廣州日報社在內的沿線企事業單位都將與涌相依,珠江水可以從荔枝灣西邊流入,從沙面島流出,或者流至西濠涌再南出珠江口,在潮汐的作用下,珠江水在西關地區完成循環。一幅瑰麗無比的古西關水系上河圖景將重現荔灣。  

    領導寄語

    2011年12月23日,時任市委書記張廣寧等領導在荔枝灣二期工程竣工儀式上,對荔枝灣工程作出高度評價。  

    “萬事開頭難。今天二期竣工,三期同時開工,很有意義。我之所以專門過來看,不光是要見證歷史,也希望荔灣區在后亞運時代繼續努力?!睆垙V寧反復強調:廣州治水,不但是民生工程,可以大大改善人居環境,也是文化工程,可以把廣州的歷史文化給復原、提煉出來。

    陳建華:要把荔枝灣建成舊城改造典范:“我們要把荔枝灣涌打造成為珠江夜游、廣州深度游的新亮點?!标惤ㄈA指出,要將城市建設與生態修復、民生改善、文化傳承、經濟發展相結合,把荔枝灣建設成為改善民生的標本、文化傳承的品牌、舊城改造的典范。

    治理之路

    新荔枝灣的重生之路漫長而曲折。這離不開廣大市民的強烈支持與積極配合。在亞運前的荔枝灣一期工程開展之初,工程曾遭到附近居民的強烈反對。附近的古玩商戶擔心馬路被開挖成河涌會影響生計,街坊居民則擔心河涌開挖時的臭味會影響生活。  

    但在有關部門的果斷推進下,荔枝灣一期工程還是勝利完工。據當局的設想,荔枝灣復涌不僅是能防洪排澇的民生工程,也是打造西關風情的人文工程。美麗的新荔枝灣吸引了無數游客,沿岸商戶與居民都感到驚喜與激動,萬萬沒想到曾經的臭水溝會變得如此美麗。過去的古玩商戶大多都已經改行在門前向游人兜售馬蹄糕等西關小食,生意火爆,賺得盆滿缽滿;當地街坊們常在涌邊載歌載舞,歡聲笑語。

    2010年11月初,當地街坊群眾聯名致感謝信給廣州市和荔灣區的領導,表示“ 荔枝灣工程改善了群眾居住環境,再現了‘一灣溪水綠,兩岸荔枝紅’的景象,不愧為偉大的民心工程”,并“ 懇請市委、市政府繼續 把荔枝灣涌全部揭開, 還我們兒時美好的夢境?!? 

    不過,由于荔枝灣復涌是一項技術復雜的系統性水利工程,所以自一期工程在廣州亞運前夕倉促完工之后,仍有技術問題亟待解決——

    2013年8月15日雨后的荔枝灣 2013年8月15日雨后的荔枝灣

    荔枝灣在亞運復涌以后,每逢遇到大雨就會導致周邊居民區受到水浸;大雨過后,荔枝灣涌的水面還會夾雜著不少垃圾與穢物,   烏黑的河水被網民譏諷為“黑龍江”   、“黑芝麻糊”   ,這在某種程度上影響了出行和市容景觀。河涌黑臭的現象越來越頻密,持續時間也越來越長。附近的老街坊更指出,他們住在當地這么多年都沒水浸。反而到亞運復涌之后就逢雨必浸了。   常年在荔枝灣涌晨運的老人家也表示:這里兩邊的風景是很漂亮,但水還是臭的。  

    其實這只是一場誤會,源于有關部門與市民的溝通不足。荔枝灣上游瀑布下藏著一扇截污閘,由于下游揭蓋復涌,成為景觀河,水閘把上游污水同碧綠的涌水隔開,原有污水管道容積也就減少了一半。加上沒有實現當初所說的雨污分流,每逢下雨,上游的雨水污水無法從污水管道排出去,周邊居民區受到水浸,只能開閘放水。于是上游積蓄已久的污泥進入了已經揭蓋的荔枝灣涌,并沉積下來。碰上雨季,河水便把越來越多的淤泥攪動起來,污物浮出水面,變得像“黑芝麻糊”一樣,臭氣也越來越濃。   由于荔枝灣復涌是一項技術復雜、艱巨的系統性水利工程,涌水時而變臭、水浸街的現象只是河涌治理過程中無法避免的陣痛而已。廣州河道治理,每天花費1億元   ,就體現了當局治水的決心。只要有關部門向市民做足溝通工作,就能得到他們的理解和支持。

    2011年2月,

    2013年5月22日,被網友譏為"芝麻糊"的荔枝灣 2013年5月22日,被網友譏為"芝麻糊"的荔枝灣

    工程有關人員指出,“只要等到荔枝灣二期工程完工,整個荔枝灣涌水系全部完成雨污分流,就能徹底避免黑臭情況,希望市民理解?!? 

    2011年12月,荔灣區區長表示,“投入40億元建設的荔枝灣三期工程會在2015年之前完工,屆時將有望基本解決老西關地區水浸街問題?!? 

    2013年12月,媒體報道,荔枝灣三期從食養坊至大地涌1.6公里河段綜合整治工程基本完成。荔枝灣整治過后,周邊城區排澇效率比之前提升近2/3,次年汛期街坊們可以告別大面積“水浸街”。  

    2013年5月,廣州市水務局表示,借鑒日本等發達國家的先進經驗,為解決城區內澇和河涌污染問題,原先提出的雨污分流方法已不適用,廣州將計劃投資250億元,修建“一主七副”8條深層排水隧道,共約90公里   。1.9公里的荔枝灣深隧就在計劃之中,荔枝灣沿岸的水浸問題將終于有望得到根治。   此事引起了社會熱議   。

    2013年起,隨著荔枝灣涌整治范圍擴大,多寶路   、恩寧路、蓬萊路等地的街道也出現水浸   。

    2014年10月29日,廣東南方電視臺《今日最新聞》報道,雨后荔枝灣涌腥臭難聞,出現大量死魚,吸引市民前來打撈。   有市民在涌邊釣塘鲺,3年就一共釣了300多斤。  

    2016年新年期間至5月份,因水質惡劣,荔枝灣游船項目已經停運。涌水異味已影響到沿岸居民生活。  

    荔灣蓬萊新街整條街水浸 荔灣蓬萊新街整條街水浸

    自2015年7月以來,荔枝灣涌的水質一直是最差的劣V類。  

    荔枝灣涌的污水及水浸街問題至今仍未能徹底解決。

    正是由于治理之路艱難復雜而又曲折,有關部門無數次投入巨大的人力與財力去整治荔枝灣,一方面正體現了對人民負責的基本工作原則,也恰恰凸顯了治理的難度之大,更體現了政府對治理荔枝灣的決心是堅定不移的。廣州河涌治理之路仍然有很遠的路要走,開弓沒有回頭箭,荔枝灣涌治理,一直在路上,只能繼續不能停頓,只有前進沒有退路。  

    主要景點/荔枝灣[廣州市荔灣區知名景區] 編輯

    “荔枝灣”大石

    廣場的大石上有當代著名藝術大師黃永玉先生題寫的“荔枝灣”墨寶真跡,是荔枝灣地標。石大,字也很大。石上字體筆力千鈞,飄若浮云,矯若驚龍,得鐘王墨法;直筆勁書,汪洋恣肆,隨意揮灑,線條奔放呈左傾之勢,動感強烈,頗有毛主席書法之氣勢。所以,有藝術品味的游客來到新荔枝灣,都要爭相與大石合影留念。

    荔枝灣題字大石 荔枝灣題字大石

    梁家祠

    梁家祠占地面積700多平方米,為三進深的大祠堂,祠內石刻記載始建于明代,2002年經市政府批準為登記保護文物單位。翻新后的梁家祠,橫梁和柱子被分別涂上朱紅色和金色油漆,金碧輝煌。已用作荔枝灣文化休閑區旅游咨詢服務中心,內有荔枝灣歷史變遷展覽。

    文津古玩城

    廣州市文津古玩城由廣州市供銷社日雜倉改建而成,容納400多戶古玩及工藝品商鋪。

    文塔

    荔枝灣 【文塔】 荔枝灣 【文塔】

    文塔又稱文筆塔、文昌塔,坐南朝北,高13.6米,底座為石腳,塔身為大青磚所砌,屬明代中期至清代建筑,其整體風格與廣州琶洲塔和香港新界屏山聚星樓相似。文塔旁邊有一棵參天細葉榕古樹,樹齡157年。

    文塔向游客開放,內置文曲星石碑一方,文房四寶一套,功能齊全。游客入內參拜,定能才高八斗,逢考必過,學業進步,文運亨通。

    票價:5元。

    泮溪酒家

    泮溪酒家是國家特級酒家,它坐落于廣州市荔灣湖畔,與北園、南園被合稱為廣州三大園林酒家。酒家由中國著名園林建筑師莫伯治設計。它薈萃了嶺南庭園特色及其裝飾藝術的精華:外圍粉墻黛瓦、綠榕掩映;內部迂回曲折、層次豐富。整個酒家由假山魚池、曲廊、湖心半島餐廳、海鮮舫等組成,其布局錯落有致,加上荔灣湖景色襯托,更顯得四處景色如畫。

    泮溪酒家大門 泮溪酒家大門

    泮溪酒家曾經擁有一支以全國最佳點心師羅坤、優秀點心師劉惠端,特級廚師范漢鴻、楊海,青年廚師馮秋,林壤明,宴會設計師伍帶金等為代表的技術隊伍。1960年代,以羅坤為主的師傅運用食品拼盤的方法,給點心伴以象形的圖案和花邊,使點心突破了一貫只作為茶點的傳統而登上筵席,成為了名副其實的“點心宴”。

    龍津橋

    荔枝灣涌上的車行橋為龍津橋。荔枝灣涌共有5座橋: 龍津橋、德興橋、大觀橋、至善橋、永寧橋,均為亞運前2個月新建的仿古橋,橋名借用了西關古代名橋的名字。其中龍津橋為三拱橋,中間過水,兩邊行人,長57米。龍津橋與文塔相呼應,是荔枝灣標志性景觀。

    西關民居

    新荔枝灣周圍保留有很多具有西關特色的民居,其中龍津橋橋頭有一座具有嶺南風格的西關民居,占地面積150多平方米,經過裝修已用作展覽館。房屋主人是新加坡大華銀行現任董事長。

    陳廉伯公館

    陳廉伯公館坐東朝西,占地面積約400平方米,主人陳廉伯(1884~1945)是中國繅絲工業第一人陳啟沅的后人。陳廉伯公館曾是“荔灣俱樂部”,為結交粵系、桂系軍閥高官的場所,1946年曾作兩廣監務公署辦公。1993年被定為“廣州市文物保護單位”。

    蔣光鼐故居

    荔枝灣【德興橋】 荔枝灣【德興橋】

    曾任第十九路軍總指揮兼淞滬警備司令的蔣光鼐將軍,其故居為三層磚木結構建筑,面積766平方米,建筑風格兼具西關大屋及西式樓房的形式,是近代典型的嶺南大宅民居。蔣光鼐故居建于民國初年,民國期間曾用作莞旅中學,1993年被市政府定為市級文物保護單位,2000年蔣氏后人將其捐贈給荔灣區。

    仁威廟

    廣州市荔灣區 仁威廟

    建筑簡介

    修建時間:始建于宋代皇祐四年(1052年)。明代天啟二年(1622年)、清代乾隆年間(1736-1759年)和同治年間(1862-1874年)都進行過規模較大的修建。

    清代乾隆年間重修前,仁威廟只有中路和西序的前3進房舍,重修時增建了后2進建筑和東序。

    最大規模的一次修葺從乾隆四十五年(1780年)開始動工,到乾隆五十年(1785年)竣工,歷時5年4個月;

    清代同治年間的一次修建,歷時4年5個月。

    1963年左右,昌華塑料組在此生產。

    荔枝灣【仁威廟】牌坊 荔枝灣【仁威廟】牌坊

    “文化大革命”期間,“破四舊”把廟內神像砸爛運走。以后頭門和正殿成為昌華塑料廠車間,東西配殿成為某校辦工廠的工場。

    1983年8月,廣州市人民政府公布仁威廟為“廣州市文物保護單位”。

    經過中共荔灣區委、區政府的努力,市、區人大代表、政協委員及有識人士的多次呼吁,昌華塑料廠已經于1993年底遷出。

    仁威廟的頭門、正殿經過維修、粉飾,已經恢復當年的雄姿。據負責管理該廟的工作人員說,仁威廟的梁架、木柱已油漆一新,木雕、磚雕、陶塑、灰塑正在翻新。相信在保護文物的有識之士共同努力下,仁威廟將煥發青春,作為荔灣商貿旅游區一個景點,讓人們參觀游覽,欣賞嶺南優秀的古建筑藝術。

    游船搖櫓

    電動船游船河,可欣賞沿岸風光

    票價:兒童票 50.0元/人 ;成人票 100.0元/人;長者票 75.0元/人

    (含荔枝灣游船、全程導游講解、品味荔枝灣及西關風情,時長50分鐘)

    大擼船 1200.0元/人

    (茶水、點心、水果,高級導游講解服務,游覽時間為一個小時,游完可到荔園免費品茶。)  

    豪華大畫舫

    皇家豪華大畫舫 皇家豪華大畫舫
    畫舫內部陳設 畫舫內部陳設

    豪華畫舫-荔枝灣號:2880.0元/人 ; 豪華畫舫--海山仙館號:2880.0元/人

    特色:頗具嶺南韻味,暢游荔枝灣,適合聚會及商務。含茶水、點心、水果、空調,高級導游講解服務,游覽時間為一個小時,游完可到荔園免費品茶。

    皇家畫舫-十三行:5000.0元/人; 皇家畫舫-泮溪號:4500.0元/人

    世界小姐們參觀豪華畫舫 世界小姐們參觀豪華畫舫

    頗具嶺南韻味,游荔枝灣,適合聚會及商務,尊貴享受(每節為4小時,包含投影儀,紙,筆,茶水、空調,高級導游講解服務)  

    節慶活動/荔枝灣[廣州市荔灣區知名景區] 編輯

    每逢節假日,荔枝灣景區都會費盡心思地開展許多特色活動和節目,如水上花市、七夕燈會等等,以吸引人氣。

    水上花市

    荔枝灣水上花市的船型花檔 荔枝灣水上花市的船型花檔

    過年前去花市賞花買花,是廣州人的傳統年俗。自2013年起,荔枝灣景區別開生面地舉辦了水上花市,開創了與傳統花市有別的新形式   ,吸引不少游客。

    荔枝灣水上花市舉辦于春節前后,游客可搭乘古色古香的電動仿古小舟,聽咸水歌、欣賞沿岸春色;岸上路人可向岸邊花船采購年花、年貨,又可以欣賞沿途景觀,體驗本土新年活動。  

    元宵節燈會

    中國情人節元宵怎么過?元宵節期間,荔枝灣景區布置精美花燈燈飾供人欣賞,還開展猜燈謎、放河燈、賣湯圓、西關婚俗表演等精彩節目,打造浪漫元宵。  

    河燈 河燈

    三月三民俗節

    農歷三月初三是民俗節日北帝誕,荔枝灣景區開展民俗主題活動,包括醒獅巡游、到仁威廟參拜北帝、文塔祈福、水上集體婚禮等民俗表演秀,還能品嘗竹升面等本土傳統食品,欣賞糖畫兒、捏面人兒等外地民間工藝絕活兒。游客在趁墟的同時,可以體驗豐富的本土民俗風情。  

    特色美食/荔枝灣[廣州市荔灣區知名景區] 編輯

    牛雜:老湯牛雜,牛肝、牛肺、牛肚等制作,加入特色辣椒醬,鮮、香、辣,食欲大開。

    酸蘿卜:大玻璃壇中腌制,脆爽酸甜爽口,蘿卜切成長條,長條再一邊切成細條,特別開胃。

    馬蹄露:液態馬蹄糕,用馬蹄粉熬制,香滑甘甜,滋潤可口,小心燙口。

    齋燒鵝:豆制品。

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