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  • 杏[薔薇目薔薇科植物]

    杏(學名: Lam.)落葉喬木。地生,植株無毛。葉互生,闊卵形或圓卵形葉子,邊緣有鈍鋸齒;近葉柄頂端有二腺體;淡紅色花單生或2-3個同生,白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果,果皮多為白色、黃色至黃紅色,向陽部常具紅暈和斑點;暗黃色果肉,味甜多汁;核面平滑沒有斑孔,核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味?;ㄆ?-4月,果期6-7月。 少數地區逸為野生,在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生,海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要經濟果樹樹種,是常見水果之一,營養極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏木質地堅硬,是做家具的好材料;杏樹枝條可作燃料;杏葉可做飼料。以種子繁育為主,播種時種子需濕沙層積催芽;也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。

    編輯摘要

    基本信息 編輯信息模塊

    中文學名: 外文名: Apricot,Armenian plum
    拉丁學名: Armeniaca vulgaris 界: 植物界
    門: 被子植物門(Magnoliophyta) 綱: 雙子葉植物綱(Magnoliopsida),又稱木蘭綱。
    亞綱: 薔薇亞綱(Rosidae) 目: 薔薇目(Rosales)
    亞目: 薔薇亞目(Rosineae) 科: 薔薇科(Rosaceae)
    亞科: 李亞科(Prunoideae)也稱梅亞科、桃亞科。 屬: 杏屬(Armeniaca)
    種: 命名者及年代: Lam.
    分布區域: 甘肅,河北,陜西,山東,山西,四川,新疆
    公车上被猛烈的进出

    目錄

    形態特征/杏[薔薇目薔薇科植物] 編輯

    杏樹是喬木,高5-8(12)米;樹冠圓形、扁圓形或長圓形;樹皮灰褐色,縱裂;多年生枝淺褐色,皮孔大而橫生,一年生枝淺紅褐色,有光澤,無毛,具多數小皮孔。  

    葉片寬卵形或圓卵形,長5-9厘米,寬4-8厘米,先端急尖至短漸尖,基部圓形至近心形,葉邊有圓鈍鋸齒,兩面無毛或下面脈腋間具柔毛;葉柄長2-3.5厘米,無毛,基部常具1-6腺體。  

    花單生,直徑2-3厘米,先于葉開放;花梗短,長1-3毫米,被短柔毛;花萼紫綠色;萼筒圓筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵狀長圓形,先端急尖或圓鈍,花后反折;花瓣圓形至倒卵形,白色或帶紅色,具短爪;雄蕊約20-45,稍短于花瓣;子房被短柔毛,花柱稍長或幾與雄蕊等長,下部具柔毛。  

    果實球形,稀倒卵形,直徑約2.5厘米以上,白色、黃色至黃紅色,常具紅暈,微被短柔毛;果肉多汁,成熟時不開裂;核卵形或橢圓形,兩側扁平,頂端圓鈍,基部對稱,稀不對稱,表面稍粗糙或平滑,腹稜較圓,常稍鈍,背稜較直,腹面具龍骨狀稜;種仁味苦或甜?;ㄆ?-4月,果期6-7月。2n=16。  

    生長習性/杏[薔薇目薔薇科植物] 編輯

    杏為陽性樹種,適應性強,深根性,喜光,耐旱,抗寒,抗風,壽命可達百年以上,為低山丘陵地帶的主要栽培果樹。  

    地理分布/杏[薔薇目薔薇科植物] 編輯

    杏樹產中國各地,多數為栽培,尤以華北、西北和華東地區種植較多,少數地區逸為野生,在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生,海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。  

    據考證,杏樹原產于中國新疆,是中國最古老的栽培果樹之一。

    品種分類/杏[薔薇目薔薇科植物] 編輯

    相關物種

     

    栽培品種

    杏久經栽培,中國杏的主要栽培品種,按用途可分以下三類。

    1. 食用杏類 果實大形,肥厚多汁,甜酸適度,著色鮮艷,主要供生食,也可加工用。在華北、西北各地的栽培品種約有200個以上。按果皮、果肉色澤約可分為三類:果皮黃白色的品種,如北京水晶杏、河北大香白杏;果皮黃色者,如甘肅金媽媽杏、山東歷城大峪杏和青島少山紅杏等;果皮近紅色的品種,如河北關老爺臉、山西永濟紅梅杏和清徐沙金紅杏等。這些都是優良的食用品種。  

    2. 仁用杏類 果實較小,果肉薄。種仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及藥 用,但有些品種的果肉也可干制。甜仁的優良品種,如河北的白玉扁、龍王扁、北山大扁隊西的遲梆子、克拉拉等??嗳实膬灹计贩N,如河北的西山大扁、冀東小扁等。  

    3. 加工用杏類 果肉厚,糖分多,便于干制。有些甜仁品種,可肉、仁兼用。例如新疆的阿克西米西、克孜爾苦曼提、克孜爾達拉斯等,都是鮮食、制干和取仁的優良品種。  

    杏的常見栽培供觀賞的樹種,主要有以下類型:1.垂枝杏 f. pendula (Jager) Rehd.枝下垂。2.斑葉杏 f. variegata (West.) Zabel 葉有斑彩。

    繁殖方式/杏[薔薇目薔薇科植物] 編輯

    杏是重要經濟果樹樹種,以種子繁育為主,播種時種子需濕沙層積催芽;也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。

    播種

    選擇土層深厚,土壤疏松,肥力一般的土地即可。播種地先用山地犁深翻,耙平耱細,用犁開溝播種。行距30厘米左右,播種深度一般10-15厘米為宜,畝用種子約25-40千克,播幅采用寬窄行,即每兩行留一空行。種子宜選用當年采集充分成熟、子粒飽滿者。若種子陳舊,播種前用清水漂除秕粒及發霉變質的種子,并適當增加下種量。播種時間以秋冬季土地結凍前播種效果好,次年出苗整齊,且種子不需要沙藏處理,簡便易行。  

    嫁接

    選取接穗中間飽滿新鮮芽,從芽以上0.5厘米處橫切一刀深達木質部,然后從芽下方約0.8厘米處斜向上部連木質部漸漸加深切削,切入到芽上部橫切刀口處停刀。以拇指和食指輕捏接芽兩側慢慢掰下芽皮,取下的芽呈盾牌形,長約1.2-1.5厘米,寬約0.5-0.6厘米。

    選砧木距地面5-10厘米,外表光滑無節處橫切一刀,以切透皮層不傷木質部為度。再從橫切口向下縱切長1.5厘米,深度同橫刀口,使呈丁字形。然后用刀順縱切口左右扭動撬開皮層。在用刀撬開皮層的同時,左手捏住接芽葉柄,將砧木輕輕壓下呈傾斜,邊用刀撬邊插入接芽。插入接芽時勿在砧木上磨擦,以保護生長點。并使接芽上平面與砧木丁字口上平面緊密吻合。

    嫁接完畢,即用塑料條包扎。一要綁緊,使接芽與砧木緊密結合,不留空隙;二要嚴,丁字型切口要包嚴,不使外露,可防止水分蒸發,有利接芽成活,也可防止害蟲在傷口產卵,孵化后幼蟲鉆蛀為害,導致接芽枯死;三要快, 應盡量減少接芽暴露時間,熟練操作技術,提高嫁接速度??`條時用左手捏住縛條一端,右手拉住另一端,從丁字口上端往下纏繞兩三圈,使包住下部切口,再螺旋形上繞,使上下兩層交叉,然后把縛條兩端向上再交叉拉緊打結。

    1.

    選取接穗中間飽滿新鮮芽,從芽以上0.5厘米處橫切一刀深達木質部,然后從芽下方約0.8厘米處斜向上部連木質部漸漸加深切削,切入到芽上部橫切刀口處停刀。以拇指和食指輕捏接芽兩側慢慢掰下芽皮,取下的芽呈盾牌形,長約1.2-1.5厘米,寬約0.5-0.6厘米。

    2.

    選砧木距地面5-10厘米,外表光滑無節處橫切一刀,以切透皮層不傷木質部為度。再從橫切口向下縱切長1.5厘米,深度同橫刀口,使呈丁字形。然后用刀順縱切口左右扭動撬開皮層。在用刀撬開皮層的同時,左手捏住接芽葉柄,將砧木輕輕壓下呈傾斜,邊用刀撬邊插入接芽。插入接芽時勿在砧木上磨擦,以保護生長點。并使接芽上平面與砧木丁字口上平面緊密吻合。

    3.

    嫁接完畢,即用塑料條包扎。一要綁緊,使接芽與砧木緊密結合,不留空隙;二要嚴,丁字型切口要包嚴,不使外露,可防止水分蒸發,有利接芽成活,也可防止害蟲在傷口產卵,孵化后幼蟲鉆蛀為害,導致接芽枯死;三要快, 應盡量減少接芽暴露時間,熟練操作技術,提高嫁接速度??`條時用左手捏住縛條一端,右手拉住另一端,從丁字口上端往下纏繞兩三圈,使包住下部切口,再螺旋形上繞,使上下兩層交叉,然后把縛條兩端向上再交叉拉緊打結。

    栽培技術/杏[薔薇目薔薇科植物] 編輯

    定植

    選土層深厚、排水良好的砂質壤土,避開低洼積澇地帶。株行距1.5米×4米,南北行向。定植穴長1米×寬1米×深0.8米。每穴施入10千克左右的腐熟有機肥。定植時苗木按等級分栽。苗木放入穴中,埋土1/3時將苗木向上提一下,讓根系充分舒展,然后添土踏實。栽后灌透水沉實樹穴,隨即在50-1500px高處定干,剪口下留4-6個飽滿芽。冬剪定植的速生苗,入冬時必須培土防寒,培土高度40-1250px。  

    肥水

    新梢長到15厘米左右時,開始施速效肥料,地下追肥與葉面噴肥交替進行。9月底至10月初施有機肥和復合肥??叟锖?,萌芽前施尿素,謝花后至果實膨大期追施硫酸鉀復合肥,10-15天噴施尿素和磷酸二氫鉀,此外可同時噴500倍增產菌。苗木定植后澆一遍透水,此后視具體情況確定澆水量和澆水時間。  

    修剪

    5月底6月初定干定梢,選留角度較好的7-12個梢,其余抹掉。新梢長至40厘米時選2-4個重點培養,進行“V”字形或開心形整枝,對其余新梢摘心促發2次梢,背上直立梢反復摘心,過多過密枝抹掉。11月上旬噴尿素促進早落葉。

    果實膨大到果實成熟前,對新梢多次摘心,以控制新梢旺長,提高坐果率和單果重,對背上直立新梢可采取抹除或扭梢的方式,以防“樹上長樹”惡化樹冠內部光照。5月上中旬果實采收揭膜后,回縮與疏枝結合,調整樹體的生長平衡,防止補償性旺長。

    幼樹及初結果樹,冬季修剪應兼顧整形和結果兩個方面。對主、側枝及延長枝要輕剪長放,一般留全枝長的三分之二進行短截。對生長中庸、角度比較開張的發育枝應緩放,使萌發中短枝,增加結果枝的數量,成花或結果后及時回縮培養成結果枝組。中、短枝角度大,成花容易,要盡量保留。對生長較弱的幼樹宜適當短截,疏除過密枝、細弱枝,多保留健壯枝,拉平直立旺枝作為輔養枝,以促發粗壯的中、短果枝。

    盛果期樹根據枝條長勢、樹冠各部位的空間情況,適當疏密、截弱,以保持穩定的結果部位和生長勢。對衰弱的主枝、側枝、多年生輔養枝、結果枝組、下垂枝,在有強壯枝的部位進行回縮,以達到恢復生長勢頭。及時更新復壯樹冠下部及內膛枝,使果樹不斷產生新的健壯結果枝。

    衰老期樹利用中下部角度小、生長健壯的背上枝換頭,或在比較直立的枝段回縮,促使隱芽萌發更新。對位置適當的徒長枝,要培養為骨干枝和結果枝組。對結果枝組和結果枝,本著“去弱留強”的原則,選留壯枝、壯芽進行更新修剪。對樹勢極度衰弱、更新難以奏效的,可在加強肥水管理的前提下,對主側枝及大枝組在10-15年生部位進行全樹大更新,一次完成,當年可萌發大量新枝,通過夏季抹芽、摘心和冬季整形修剪,第二年即可開花結果,恢復一定的產量。  

    管理

    如日光溫室栽培,可使杏樹開花期延長,但單花開放時間縮短,空氣濕度較大不利于花粉傳播和授粉受精。因此,應采取措施加強授粉受精:用貯藏花粉點授;用雞毛撣子撣授;花期蜂箱高度與樹冠中上部相近,使蜜蜂一出箱便遇到花。  

    病蟲防治/杏[薔薇目薔薇科植物] 編輯

    杏褐腐病主要危害果實,也侵染花和葉片,果實從幼果到成熟期均可感病。發病初期果面出現褐色圓形病斑稍凹陷,病斑擴展迅速,變軟腐爛。后期病斑表面產生黃褐色絨狀顆粒,呈輪紋狀排列,即為病菌的分生孢子梗和分生孢子,病果多早期脫落。

    杏瘡痂病主要危害果實和新梢,幼果發病快而重,染病果多在肩部產生淡褐色圓形斑點,直徑2-3毫米,病斑后期變為紫褐色,表皮木栓化,發病嚴重時常多個小病斑連成一片,但深入果肉較淺。新梢上的病斑褐色,橢圓形,稍隆起,常發生流膠。

    杏細菌性穿孔病主要危害葉片,也危害果實和新梢。葉片受害后,病斑初期為水漬狀小點,以后擴大成圓形或不規則形病斑,直徑約2毫米,周圍似水漬狀,略帶黃綠色暈環,空氣濕潤時,病斑背面有黃色菌膿,病健組織交界處發生一圈裂紋,病死組織干枯脫落,形成穿孔。

    杏樹介殼蟲也稱為杏虱子,主要種是朝鮮球堅蚧,是一種發生普遍的害蟲,以若蟲、雌成蟲固著在枝條上、樹干上嫩皮處,結球累累。終生刺吸汁液,一般發生密度很大。使樹勢衰弱,嚴重時枝條干枯死亡。

    1.

    杏褐腐病主要危害果實,也侵染花和葉片,果實從幼果到成熟期均可感病。發病初期果面出現褐色圓形病斑稍凹陷,病斑擴展迅速,變軟腐爛。后期病斑表面產生黃褐色絨狀顆粒,呈輪紋狀排列,即為病菌的分生孢子梗和分生孢子,病果多早期脫落。

    2.

    3.

    杏瘡痂病主要危害果實和新梢,幼果發病快而重,染病果多在肩部產生淡褐色圓形斑點,直徑2-3毫米,病斑后期變為紫褐色,表皮木栓化,發病嚴重時常多個小病斑連成一片,但深入果肉較淺。新梢上的病斑褐色,橢圓形,稍隆起,常發生流膠。

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    杏細菌性穿孔病主要危害葉片,也危害果實和新梢。葉片受害后,病斑初期為水漬狀小點,以后擴大成圓形或不規則形病斑,直徑約2毫米,周圍似水漬狀,略帶黃綠色暈環,空氣濕潤時,病斑背面有黃色菌膿,病健組織交界處發生一圈裂紋,病死組織干枯脫落,形成穿孔。

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    杏樹介殼蟲也稱為杏虱子,主要種是朝鮮球堅蚧,是一種發生普遍的害蟲,以若蟲、雌成蟲固著在枝條上、樹干上嫩皮處,結球累累。終生刺吸汁液,一般發生密度很大。使樹勢衰弱,嚴重時枝條干枯死亡。

    防治措施

    ①從入冬到發芽前,清除果園內的枯枝、落葉,剪除掉病枝,集中銷毀,刮除老樹皮,清除越冬病蟲源,減少病蟲基數。

    ②開花前用5波美度石硫合劑噴枝干,防治杏瘡痂病、黑斑病、球堅介和其他越冬蟲卵。

    ③3月中旬至4月上旬是杏象甲出土上樹危害期,利用其假死性,清晨搖樹,人工捕殺,清除蟲果,并及時噴20%速撲殺2000倍液和50%多菌靈600倍液混合液。防治杏象甲和杏瘡痂病、黑斑病、穿孔病,也可選用其他殺蟲殺菌劑混用。

    ④4月中旬噴40%菊馬乳油1000倍液和速克靈200倍液,可防治杏瘡痂病,黑斑病、穿孔病及桃蚜。

    ⑤6月中旬用滅掃利2000-3000倍液、速撲殺1000倍液和多霉清1500倍液防治紅蜘蛛、介類、黑斑病、穿孔病等病蟲,并人工捕殺紅頸天牛成蟲。

    ⑥7月中下旬,人工捕殺群集而未分散的舟形毛蟲,或及時噴速滅殺丁2000倍液進行防治。

    ⑦如杏樹已發生杏褐腐病、杏瘡痂病可用藥劑防治。杏樹芽萌動前,噴4-5波美度石硫合劑或1:1:100波爾多液,杏落花后立即噴大生米-45藥劑800倍或80%代森錳鋅800倍,以后每10-14天噴一次50%多菌靈可濕性粉劑600倍或70%甲基托布津600-800倍或75%百菌清可濕性粉劑500-600倍。  

    如杏樹已發生的是杏細菌性穿孔病,用藥劑防治的方法為:杏樹發芽前,全樹噴3-5波美度石硫合劑,或1:1:100波爾多液50%退菌特100倍,鏟除在枝潰瘍部越冬病源;生長季節,從小杏脫萼期開始,每隔10天噴一次硫酸鋅石灰液(硫酸鋅1份、石灰4份、水240份),或70%代森錳鋅700倍或65%代森鋅500倍。

    主要價值/杏[薔薇目薔薇科植物] 編輯

    醫藥

    種子(苦杏仁):苦,微溫。有小毒。降氣止咳平喘,潤腸通便。用于咳嗽氣喘,胸滿痰多,血虛津枯,腸燥便秘。

    【蒙藥】功用同杏《蒙藥》。

    【藏藥】昂康木:種仁治“赤巴”病,生發,烏發,禿瘡《藏本草》??挡迹悍N子治禿瘡《青藏藥鑒》。

    【水藥】女鳳:種仁治支氣管炎《水醫藥》。  

    【附方】

    杏仁放瓦上焙焦研末,香油調搽患處,治黃水瘡。

    杏仁研末,用香油調搽,治熱癤。

    杏仁10克,生姜三片,白蘿卜60克,水煎服,治傷風咳嗽。

    杏仁12克,水煎服,治咳嗽氣喘。

    甜杏仁炒熟,每日早晚嚼食七至十粒,或加白砂糖共搗爛,開水沖服,一日兩次,治肺病虛弱,老年咳嗽,干咳無痰。

    咳嗽寒熱。用杏仁半兩,去皮尖,在童便中浸七日,取出,溫水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一錢,熟水送下。

    上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩,去皮類,炒研,加水調生面和成丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜湯送下。以微瀉為度。

    喘促浮腫,小便淋瀝。用杏仁一兩,去皮尖,熬后磨細,和米煮粥,空心吃二合。

    頭面風腫。用杏仁搗成膏,調雞蛋黃涂布上,包頭面。藥干又涂。七、八次可愈。

    偏風不遂,失音不語。生吞杏仁七枚,逐日增加至四十九枚,周而復始。食后飲竹瀝,直到病愈。

    喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黃,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。

    喉熱生瘡。治方同上。

    肺病咯血。用杏仁四十個,以黃蠟炒黃,研青黛一錢加入,搗爛,包在切開的柿餅中,外裹濕紙,煨熟吃下。

    血崩。用甜杏仁上的黃皮,燒存性,研為末。每服三錢,空心服熱酒送下。

    痔瘡下血。用杏仁(去皮類及雙仁者)加水三升,研磨,濾汁,煎至五成,同米煮粥吃。

    耳出膿汁。用杏仁炒黑,搗成膏,裹棉中塞耳內。一天換藥三、四次。

    鼻中生瘡。用杏仁研為末,調乳汁敷涂。

    蟲牙。有杏仁燒存性,研爛納蟲孔中,人殺蟲去風,其痛便止。重者兩次可見效。

    目中翳遮(但瞳子未破)。用杏仁三升,去皮,面裹作三包,火灰中煨熟,去面,研爛,壓去油。每取一錢,加銅綠一錢,研勻點眼。

    目生弩肉,或癢或痛,漸掩瞳仁。用杏仁(去皮)二錢半、膩粉半錢,三角勻,以棉裹箸頭蘸藥點弩肉上。又方:用生杏仁七枚,去皮細嚼,吐于掌中,乘熱以棉裹箸頭蘸藥點弩肉上,不過四、五次可見效。又方:用杏仁研膏,人乳化開,一天點三次。

    小兒臍爛成風。用杏仁去皮研爛敷涂。

    停食不化,氣滿膨脹。用紅杏仁三百粒、巴豆二十粒,同炒色變,去豆不用,研杏為末,桔皮湯調下。

    白癜風。用杏仁連皮尖,每晨嚼幾粒擦患處令發赤,臨臥時再如法擦一次。

    諸瘡腫痛。用杏仁去皮,研爛,濾取膏,加輕粉、麻油調搽,極效。

    1.

    杏仁放瓦上焙焦研末,香油調搽患處,治黃水瘡。

    2.

    杏仁研末,用香油調搽,治熱癤。

    3.

    杏仁10克,生姜三片,白蘿卜60克,水煎服,治傷風咳嗽。

    4.

    杏仁12克,水煎服,治咳嗽氣喘。

    5.

    甜杏仁炒熟,每日早晚嚼食七至十粒,或加白砂糖共搗爛,開水沖服,一日兩次,治肺病虛弱,老年咳嗽,干咳無痰。

    6.

    咳嗽寒熱。用杏仁半兩,去皮尖,在童便中浸七日,取出,溫水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一錢,熟水送下。

    7.

    上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩,去皮類,炒研,加水調生面和成丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜湯送下。以微瀉為度。

    8.

    喘促浮腫,小便淋瀝。用杏仁一兩,去皮尖,熬后磨細,和米煮粥,空心吃二合。

    9.

    頭面風腫。用杏仁搗成膏,調雞蛋黃涂布上,包頭面。藥干又涂。七、八次可愈。

    10.

    偏風不遂,失音不語。生吞杏仁七枚,逐日增加至四十九枚,周而復始。食后飲竹瀝,直到病愈。

    11.

    喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黃,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。

    12.

    喉熱生瘡。治方同上。

    13.

    肺病咯血。用杏仁四十個,以黃蠟炒黃,研青黛一錢加入,搗爛,包在切開的柿餅中,外裹濕紙,煨熟吃下。

    14.

    血崩。用甜杏仁上的黃皮,燒存性,研為末。每服三錢,空心服熱酒送下。

    15.

    痔瘡下血。用杏仁(去皮類及雙仁者)加水三升,研磨,濾汁,煎至五成,同米煮粥吃。

    16.

    耳出膿汁。用杏仁炒黑,搗成膏,裹棉中塞耳內。一天換藥三、四次。

    17.

    鼻中生瘡。用杏仁研為末,調乳汁敷涂。

    18.

    蟲牙。有杏仁燒存性,研爛納蟲孔中,人殺蟲去風,其痛便止。重者兩次可見效。

    19.

    目中翳遮(但瞳子未破)。用杏仁三升,去皮,面裹作三包,火灰中煨熟,去面,研爛,壓去油。每取一錢,加銅綠一錢,研勻點眼。

    20.

    目生弩肉,或癢或痛,漸掩瞳仁。用杏仁(去皮)二錢半、膩粉半錢,三角勻,以棉裹箸頭蘸藥點弩肉上。又方:用生杏仁七枚,去皮細嚼,吐于掌中,乘熱以棉裹箸頭蘸藥點弩肉上,不過四、五次可見效。又方:用杏仁研膏,人乳化開,一天點三次。

    21.

    小兒臍爛成風。用杏仁去皮研爛敷涂。

    22.

    停食不化,氣滿膨脹。用紅杏仁三百粒、巴豆二十粒,同炒色變,去豆不用,研杏為末,桔皮湯調下。

    23.

    白癜風。用杏仁連皮尖,每晨嚼幾粒擦患處令發赤,臨臥時再如法擦一次。

    24.

    諸瘡腫痛。用杏仁去皮,研爛,濾取膏,加輕粉、麻油調搽,極效。

    園林

    杏在早春開花,先花后葉;可與蒼松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖邊、庭院堂前,具觀賞性。

    食用

    杏是常見水果之一,營養極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫熱,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用;患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病癥者,經常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,經過消化分解,所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,長吃還可延年益壽;杏仁可以止咳平喘、潤腸通便,常吃有美容護膚的作用。杏子可制成杏脯、杏醬等;杏仁主要用來榨油,也可制成食品。  

    溫馨提示:實熱體質的人多食杏容易發熱,會加重口干舌燥、便秘等上火癥狀。杏的種仁,即杏仁,有甜、苦之分,其中苦杏仁有毒,成人吃40-60粒,小孩吃10-20粒,就有中毒的危險,需要用涼水浸泡后才能食用,如將杏仁制成杏仁茶,既好吃,又安全。  

    食用推薦:粟面杏霜湯。粟米面500克炒熟,杏仁100克去皮尖麩炒研,鹽60克炒研。將三物合拌勻,每日晨起空腹服用,用滾開水沖調10-20克,亦可加酥油少許。此湯利肺止咳,護發美容。凡因肺而引起的咳嗽喘息病,久成痼疾者,皆可輔食此湯。  

    其他

    杏木質地堅硬,是做家具的好材料;杏樹枝條可作燃料;杏葉可做飼料。

    植物文化/杏[薔薇目薔薇科植物] 編輯

    喻義

    明末清初文學家、戲曲家李漁在《閑情偶記》中稱杏為"樹性淫者,莫過于杏",稱它為"風流樹",這種說法成為杏樹的基本文化形象定義。

    最早,在《莊子》的記載中,杏本是具有神圣氣息的。作為孔夫子講學的杏壇,應該是一片杏林,杏樹環繞,花香在上,弟子在其熏染中讀書,孔夫子在花影中撫琴而歌,書聲歌聲,風吹花落如香雪。盡管顧炎武后來考據以為,"漁父不必有其人,杏壇不必有其地,即有之,亦在水上葦間、依陂旁渚之地,不在魯國之中也"。但讀書有那樣一個"繞壇紅杏垂垂發,依樹白云冉冉飛"的環境,仍然令人神往。  

    唐以前文人的詠杏詩,北周庾信(513-581)有"春色方盈野,枝枝綻翠英。依稀映村塢,爛漫開山城。好折待賓客,金盤襯紅瓊"。其承載的信息,一是"依稀"與"爛漫"的對比,疏與密,構成了兩樣不同的意境美。"疏"引申出"杏花疏影里,吹笛到天明",蘇東坡將此意境發展極致,便是"褰衣步月踏花影,炯如流水涵青萍。"提衣走進月華如水之中,水流光耀,疏影就如漂浮的浮萍,極美。但這首詩的后半部卻顯矯情,東坡在花間置酒,稱"山城薄酒不堪飲,勸君且吸杯中月。洞簫聲斷月明中,惟憂月落酒杯空"。這是"疏"。"繁"則引申出"皓若春雪團枝繁"或"紅粉團枝一萬重"。二是說它的美貌可贈賓客,庾信用"紅瓊"。"瓊"是美玉,形容杏花如玉一般瑩潤而被染紅,表達的是"紅杏紅于染"的意思。但文人們稍稍發揮想象,就用到美女的膚色上去了:"云隨碧玉歌聲轉,雪繞紅瓊舞袖回",舞袖遮掩下"雪繞紅瓊",是多美的一截肌膚,而"美酒一杯花影膩。邀客醉。紅瓊共作熏熏媚",就是青樓里的景像了。如是想,杏花蒙冤很可能就從"紅瓊"這個比喻而起。  

    杏花之美,本來其實有幾個階段的,所謂"杏花看紅不看白",先是飽蕾未放時之蓄紅,稱"紅蠟半含萼",夸張一些,就是"蓓蕾枝梢血點干",很有待放的張力。然后初放時,剛一綻放就變淺而成淡粉,但粉薄紅輕掩斂羞,含蕊中仍保護著胭脂色,這就是"似嫌風日緊,護此胭脂點"。而杏花雨嫩,花開一定會伴隨著春雨,所謂"杏花消息雨聲中",雨細才杏花香。剛開始它是暗香,在雨中,疏離之花,含蕊漸漸舒展成變成胭脂淚,暗香越顯清高。再然后,雨過天青,晴空日熏,花色殘白了,盈盈當雪杏,其實已再無含蓄了。此時團枝雪繁,香氣不再暗,已密聚為緋香;而殘芳爛漫,已無風恐自零落。再再之后,便是風吹狼藉,半落春風半在枝了。這般本來含蓄嬌羞精致之花,誰可惡,將之引向"風流樹"的呢?  

    設想,剛開始可能與盛唐時進士到杏花園初會,稱之為"探花宴"有關。而真正將其命名為"風流樹"的是晚唐詩人薛能(817?-?),在他筆下,杏花成了借春機賣笑的娼妓:"活色生香第一流,手中移得近青樓。誰知艷性終相負,亂向春風笑不休。"太赤裸裸了。隨后,吳融才含蓄地用"一枝紅杏出墻頭,墻外人行正獨愁。長得看來猶有恨,可堪逢處更難留"。而"粉薄紅輕掩斂羞"其實也是吳融的形容,他的這一首杏花詩是,"粉薄紅輕掩斂羞,花中占斷得風流。軟非因醉都無力,凝不成歌亦自愁。獨照影時臨水畔,最含情處出墻頭。徘徊盡日難成別,更待黃昏對酒樓",更有味道。吳融不滿的應是,大多數后人都記住了南宋葉紹翁的"春色滿園關不住,一枝紅杏出墻來",而并不知道"一枝紅杏出墻頭"本是他在晚唐的原創。  

    還是南宋的范成大(1126-1193)相對厚道,他寫過好幾首杏花詩,其中有一首吟道:"紅粉團枝一萬重,常年獨自費東風。若為報答春無賴,付與笙歌鼎沸中。"將一切歸為"報答春無賴",深有意境。  

    典故

    《揚州府志》談到,開元中,揚州太平園里載有杏樹數十株,每逢盛開時,太守大張筵席,召妓數十人,站在每一株杏樹旁,立一館,名曰“爭春”。宴罷,有人聽得杏花有嘆息之聲。

    唐代南卓《羯鼓錄》講述了一則“羯鼓催花”的故事,說唐玄宗好羯鼓,曾游別殿,見柳杏含苞欲吐,嘆息道:“對此景物,不可不與判斷?!币蛎吡κ咳眙晒?,臨軒敲擊,并自制《春光好》一曲,當軒演奏,回頭一看,殿中的柳杏這時繁花競放,似有報答之意。玄宗見后,笑著對宮人說:“就這一樁奇事,難道 還不應當喚我作老天爺嗎?”

    二月花神:有些地方流傳的是燧人氏,他教人取棗杏之火煮食。 還有的地方以四大美女之一的楊玉環為杏花花神。 安祿山之亂平息后,唐玄宗想移葬楊貴妃,看見馬嵬坡下有一林杏花,因此,后人稱楊玉環為杏花花神。

    花語

    杏花的花語和象征代表意義為:少女的慕情、嬌羞、疑惑。

    杏花有變色的特點,含苞待放時,朵朵艷紅,隨著花瓣的伸展,色彩由濃漸漸轉淡,到謝落時就成雪白一片?!暗腊追钦姘?,言紅不若紅。請君紅白外,別眼看天工?!边@是宋代詩人楊萬里的詠杏五絕,他對杏花的觀察十分細致。杏花因春而發,春盡而逝,既有絢麗燦爛的無限風光,也有凋零空寂的凄楚悲愴,不同的詩人因不同的人生際遇,對杏花的聯想感慨也千姿百態:有人在羈旅飄泊中感受到杏花盛開的熱烈溫馨,有人在惆悵莫名中發現杏花綻放的朦朧灰暗,有人在歷盡坎坷后感嘆杏花飄飛的落寞凄涼,也有人在相思離別時哀怨杏花凋謝的蒼涼無情……凡此種種,不一而足。

    喜歡此花的人或受到這種花祝福的人:外觀跟內在截然不同、外表柔弱、害羞,內心卻蘊藏著靈敏的思維及無比的堅強,是經得起風浪的女孩。自少便得到家人的呵護,習慣被愛,卻不懂得主動愛護別人

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