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  • 木瓜[薔薇科木瓜屬植物]

    木瓜(學名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):薔薇科木瓜屬,灌木或小喬木,高達5-10米,葉片橢圓卵形或橢圓長圓形,稀倒卵形,長5-8厘米,寬3.5-5.5厘米,葉柄長5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;果實長橢圓形,長10-15厘米,暗黃色,木質,味芳香,果梗短?;ㄆ?月,果期9-10月。

    產山東、陜西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。

    習見栽培供觀賞,果實味澀,水煮或浸漬糖液中供食用,入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皺縮,故有光皮木瓜之稱。木材堅硬可作床柱用。

    另有一原產南美洲的物種“番木瓜”十七世紀傳入我國,如今已成為大眾化水果,也常被簡稱為“木瓜”。

    編輯摘要

    基本信息 編輯信息模塊

    中文學名: 木瓜 別名: 榠楂、木李、海棠、光皮木瓜
    外文名: pawpaw 拉丁學名: Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne
    界: 植物界 門: 被子植物門
    綱: 雙子葉植物綱 科: 薔薇科
    屬: 木瓜屬 體征: 長橢圓形,長10-15厘米,暗黃色,木質,味芳香,果梗短。
    欧美作爱牲交av

    目錄

    形態特征/木瓜[薔薇科木瓜屬植物] 編輯

    中國木瓜 中國木瓜

    灌木或小喬木,高達5-10米,樹皮成片狀脫落;小枝無刺,圓柱形,幼時被柔毛,不久即脫落,紫紅色,二年生枝無毛,紫褐色;冬芽半圓形,先端圓鈍,無毛,紫褐色。葉片橢圓卵形或橢圓長圓形,稀倒卵形,長5-8厘米,寬3.5-5.5厘米,先端急尖,基部寬楔形或圓形,邊緣有刺芒狀尖銳鋸齒,齒尖有腺,幼時下面密被黃白色絨毛,不久即脫落無毛;葉柄長5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;托葉膜質,卵狀披針形,先端漸尖,邊緣具腺齒,長約7毫米。

    木瓜果實橫切面 木瓜果實橫切面

    花單生于葉腋,花梗短粗,長5-10毫米,無毛;花直徑2.5-3厘米;萼筒鐘狀外面無毛;萼片三角披針形,長6-10毫米,先端漸尖,邊緣有腺齒,外面無毛,內 面密被淺褐色絨毛,反折;花瓣倒卵形,淡粉紅色;雄蕊多數,長不及花瓣之半;花柱基部合生,被柔毛,柱頭頭狀,有不顯明分裂,約與雄蕊等長或稍長。

    果實長橢圓形,長10-15厘米,暗黃色,木質,味芳香,果梗短?;ㄆ?月,果期9-10月。 [1]

    生長環境/木瓜[薔薇科木瓜屬植物] 編輯

    土壤

    對土質要求不嚴,但在土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質土壤中生長較好,低洼積水處不宜種植。

    水分

    喜半干半濕。在花期前后略干。土壤過濕,則花期短。見果后喜濕。若土干,果呈干癟狀,就很容易落果。果接近成熟期,土略干。果熟期土壤過濕則落果。

    光照

    不耐陰,栽植地可選擇避風向陽處。

    溫度

    喜溫暖環境,在江淮流域可露地越冬。

    分布范圍/木瓜[薔薇科木瓜屬植物] 編輯

    中國木瓜栽培地區分布在廣東、廣西、福建、云南、臺灣等地。 [2]

    繁殖方法/木瓜[薔薇科木瓜屬植物] 編輯

    播種

    當果實變為暗黃色成熟后采摘,風干貯藏,翌年的3至4月剖開果實,取出種子,隨即播下;也可在果實成熟后,隨采隨取隨播,或將種子沙藏過冬,翌年春播。播種方法可用盆播、苗床播種,播后覆土1厘米,覆蓋塑料膜保溫保濕,約20天左右出苗。

    嫁接

    以二三年木瓜實生苗做砧木,取優良品種的1年結果枝做接穗,在春季進行枝接。

    壓條

    對于植株中上部的枝條可采用空中壓條的方法,等生根后,切離母體,單獨栽種;對于灌木狀叢生植株,可在生長期把下部的枝條下拉并固定在地面,然后埋土壓實,秋季落葉后切離母株栽種。

    木瓜多先葉后花,花期3至6月,果期8至10月,霜降前后逐漸進入落葉休眠期,雨水過后葉芽開始萌動。所以,欲保證中老齡樹移植成功,一般移植時間要控制在10月下旬至3月上旬這段時間內,否則將會事倍功半,甚至前功盡棄。

    防護

    木瓜系淺根性樹種,中老齡樹干皮秀麗,多直伸枝條、萌芽抽枝能力較強。因此,種植過程中,一要防傷皮、樹干及主枝盡量用草繩纏繞嚴密,1至2年內不要解開,任其自然爛掉;二要防傷干,切忌重截和不注重保護枝干的現象,以免影響景觀效果;三要防傷根,起挖木瓜時,要盡量放大開挖直徑,最大限度地保證每一個側根的完整性,防止隨意斷根行為,從根本上為樹木的成活提供保證。

    促果

    木瓜[薔薇科木瓜屬植物] 木瓜[薔薇科木瓜屬植物]

    第一年至第二年,隨時將花摘下。第三年春,加強管理,追好花前肥、果實膨大肥、秋肥?;ㄇ胺十€施5公斤尿素、10公斤復合肥,提高坐果率;5月下旬施果實膨大肥,畝尿素20公斤、復合肥50公斤,確保肥料充足,提高單果重量。秋肥畝施5000公斤土雜肥、50公斤碳銨,為次年豐收打下基礎。另外,根據旱澇情況及時澆水排水。 [3]

    栽培技術/木瓜[薔薇科木瓜屬植物] 編輯

    品種選擇

    木瓜花(海棠花) 木瓜花(海棠花)

    木瓜常見栽培的還有:木瓜海棠,又名毛葉木瓜,與貼梗海棠近似,產于我國中部。木瓜,小喬木,枝無刺;花單生,粉紅色;梨果木質,橢圓形,產黃河以南。西藏木瓜,灌木或小喬木,通常多刺,葉全緣,產西藏及四川西部高山區濕潤地段。另外,就是我們介紹的貼梗海棠。我區氣候屬溫暖濕潤的亞熱帶北緣氣候,坡地較多,應選擇適宜我區栽種、產量較高、藥性較正、有一定耐寒能力的正品木瓜品種進行栽培。如貼梗海棠等。

    采種

    木瓜定植后3-5年開花結果。8-9月當外果皮呈青黃色時即可進行采收。將采回的鮮果剖開,掏出種子涼干,選取子粒飽滿的留種;也可在11月果皮風干后,削開果實,取出種子,進行留種。

    育苗

    木瓜是多年生落葉樹木,苗木好壞直接關系到栽植后的成活率、生長速度、結果早晚和產量高低,并對適應性與抗逆性、壽命都有一定影響。因此,育苗是木瓜生產的重要環節。木瓜育苗以播種繁殖為主,也可行壓條、扦插和嫁接等多種方法。播種育苗前,用適量濃度蘇打溶液浸泡6-8小時,浸后撈起瀝干,摻拌沙子,按行距20厘米一起撒播于苗床中,薄薄覆土后蓋層稻草,保持濕潤,40-50天即可出苗。出苗后要培土、保濕。在長出2-3片葉時,減少淋水,促根深扎及防止徒長。4葉期開始施薄肥,5葉期可開始煉苗。

    壯苗的標準是:矮壯,葉片齊全、濃綠,無病蟲害。苗期要及時拔草、松土、施肥和澆水。第二年春留床或分栽于大田。隴南地區每年2-11月均可播種。春播:2-4月播種,4-5月定植,苗期50-70天;冬播:10中旬至12月上旬播種,苗期120-130天。冬播要注意采用防寒保暖措施。

    造林

    苗子培育2—3年后,待苗高lm以上再行出圃定植。定植方式主要有秋植和春植兩種。秋季一般在落葉后封凍前進行,有些地方冬季嚴寒干燥,越冬易死亡。隴南地區氣候溫暖,可以春栽,也可以秋植。春栽在苗木萌動前進行。苗木定植密度一般山地3米×4米,川壩地4米×5米。

    撫育管理

    常見的撫育管理有施肥、修剪、除草等

    (1)施肥

    結果前肥水管理:結果前按抽梢次數,淋糞水、埋豬牛糞。一般年施3次,每次都在抽梢前10天施下,每株每次淋糞水5-15千克或埋豬牛糞10-25千克。

    結果樹肥水管理:結果后根據生產期情況,及時追施花前肥、花后肥、果實膨大肥和早秋基肥。1月中旬施花前肥,每株施復合肥0.25-0.5千克;4月初施花后肥,每株施復合肥0.25-0.5千克;5月份初施果實膨大肥,每株施復合肥0.5-2千克。3次追肥均用磷、鉀含量較高的復合肥。早秋期基肥于8月初施,每株施豬牛糞25-50kg加0.5kg復合肥。施肥方法是化肥在樹冠周圍撒施,松土入肥,稀糞潑澆。離樹干30厘米內不要施,以免燒苗。

    (2)修剪

    修剪目的是通風透光、調節營養配給。有春剪和夏剪之分。在無凍害的年份和地區也可在冬季修剪,但對2cm以上的傷口要用石蠟、泥土等進行密封保護。木瓜修剪要求先大枝后小枝,先外后內,先下后上。修剪后達到內外枝葉分布均勻,樹枝布局合理,太陽從樹頂照下,樹影成篩子眼,樹體無大空,樹干不光禿。春季修剪一般在2月中下旬至3月上旬進行,其方法是對已進入結果期的樹進行疏剪和短截。夏季主要是摘心,抹芽,疏幼果。此項工作在生長期要經常進行,以利于結果的產量和質量。

    (3)鋤草澆水

    鋤草和澆水,既保證了水肥的充分利用、果木的正常生長,又可以調節土壤濕度,有利于花芽分化、提高坐果率和產果率。

    (4)保溫

    在氣溫較低的地方栽植木瓜時,定植后的頭2、3年,于冬季結凍之前,對根部和樹干都應注意防寒保護,否則幼苗容易凍死。隨著主根伸展到土壤深層,枝干發育健壯,抗寒能力自然會逐年增強的。 [4]

    病害防治

    已報道的宣木瓜病害種類約有10余種,其中以輪紋病、炭疽病、灰霉病、銹病、葉枯病、干腐病、褐斑病等危害較為嚴重,以上病害的主要表現及防治方法主要有:

    輪紋病

    輪紋病危害宣木瓜的枝干、葉片和果實。當年生枝干受害后,初為紅褐色水漬狀點,后從中間隆起呈疣狀并逐漸擴大成斑;當擴至枝干一半時,病斑處發脆,枝干在風等機械外力作用下折斷。多個小病斑密集呈粗皮狀并隨枝干增粗而擴大,可存活數年致使整個樹干枯死。在葉片和果實上,病斑水漬狀呈深淺相間的同心輪紋并伴有黑色小點(即病原物)。

    炭疽病

    炭疽病危害果、枝、葉。發病初期,果實上的“小褐點”迅速擴大成斑致使整個果實腐爛,病果在濕度大的情況下產生粉紅色黏液,失水后成僵果。輪紋病、炭疽病皆以病原潛伏于病枝、果中越冬,遇高溫高濕條件即產生分生孢子進行初次侵染和復染。發病高峰在每年5月份后的每一次降雨。傳統防治除冬季修剪病枝、清除僵果病葉并集中燒毀的農業防治外,還采用在冬季噴施3-5度石硫合劑、4月底噴70%甲基托布津1000倍液(每隔10天噴1次)、5月底6月初噴75%百菌清500倍液2次以上。

    灰霉病

    灰霉病是宣木瓜苗木生產和木瓜林早春萌芽期的主要病害之一。病原隨殘枝病葉混入土壤越冬,翌年氣溫升至15℃以上、濕度達90%以上時再侵染木瓜幼苗的莖、嫩梢和葉片,受害的木瓜幼苗葉片如水燙一般;幼莖、嫩梢由染病初期的褐色小點而擴散為一圈,造成病變以上部位萎蔫形成立枯或枯梢,病莖葉在高濕度情況下長出一層灰色霉狀物(即病原孢子)進行重復侵染。傳統防治十分重視該病的冬季預防以達到清除病原的目的,即在冬季利用修剪清除病枝及病葉、早播、地膜覆蓋以增溫促苗早出和早木質化、施足底肥及少用追肥等方法以提高苗木的抗病力。育苗時,土壤消毒尤為重要,中國臺灣華裔植物病理學家柯文雄首創“處女土育苗法”值得借鑒。苗木出土后,用1:0.5:200波爾多液每周噴灑1次,連用2-3周;或70%甲基托布津1500倍液每10天1次,噴2-3次。發病期間用65%代森鋅可濕性粉劑或50%苯來特防治。 [5]

    主要價值/木瓜[薔薇科木瓜屬植物] 編輯

    經濟

    藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸,糖含量相對較低,使其口感酸澀,不宜生食。但其果實營養豐富,富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等,這些有機酸都具有純正的酸味,經過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后,可制成風味獨特的產品。 [5]

    保健

    保健功能明顯,以木瓜為原料,現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等?,F正研究開發從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華素(保健食品)、現代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功,不久即可投入生產。木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料,做飼料或添加劑。美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復合抗氧化精華素等,這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎,前景廣闊。 [5]

    食用

    木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。  

    觀賞

    木瓜還由于樹姿優美,花簇集中,花量大,花色美,常被作為觀賞樹種,還可做嫁接海棠的砧木,或作為盆景在庭院或園林中栽培,具有城市綠化和園林造景功能。 [5]

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    參考資料
    [1]^引用日期:2014-02-01
    [2]^引用日期:2019-07-03
    [3]^引用日期:2014-12-15
    [4]^引用日期:2019-07-03
    [5]^引用日期:2019-07-03
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