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  • 廣州正果寺

    正果寺又名佛爺寺,在荔城鎮東北部十三公里,正果鎮北緣瑞山之右,與正果一中吡鄰相隔。寺為供奉賓公生佛(又名牛仔佛)而建。賓道者金牛都(今正果番峰村)人。生秉異質,早悟禪宗,自少出家削發于明山寺。南宋皇祐元年(一0四九年)坐化于瑞士石藤籮之中,真人肉身圓寂,僧徒遂以肉身裝塑建寺祀之。傳說:“焚香禮拜,煙從今之正果寺冒出,究其緣由,煙從龍口入,順其道而由尾出,謂之瑞龍降佛地,遂于宋慶元三年徒寺于瑞山之右,取名”正果寺“。成佛巖的正因寺是龍之首,今之正果寺為龍尾,次乃前因后果之征兆。賓公生佛生平濟世扶危,御災捍患,慧觀緣起,志修行,功德圓滿,修成正果??芍^先有其人,后成其佛,先有賓公生佛,后建正果寺。"為紀念賓佛,鄉民將其真身塑像建寺祀之,每年農歷五月初九定為佛爺誕,并舉行龍船會、成佛巖洗浴日等活動,形成一套獨具特色的民俗風情。

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    基本信息 編輯信息模塊

    中文名: 廣州正果寺 建造時間: 1197年
    公车上被猛烈的进出

    目錄

    景點介紹/廣州正果寺 編輯

    寺靠增江上游,龍門下 ,僻萬山舟車不輳之中,引龍門之水為

    廣州正果寺廣州正果寺
    功德水,植瑞山之林為坻圓,人杰地零,植此建圩,取名正果。正果寺歷史悠久,自賓公開左以來,歷祀數朝,宋、元、明、清,乃至民國,相沿至今,史逾九百年。

    寺院建筑,始建于宋慶元三年(一一九七年)建筑面積七百年五十方井(約平方米),是一座送進飛檐,古色古香,巍 壯麗的古剎,結構嚴謹,布局統一,層次分明的抬梁式,歇山頂兼并的古建筑物,尤以燕子托、蓮子托,龍鳳托,渾然一體,錯落有數,各抱地勢,支、頂托勾心斗角。石雕、木雕、浮雕精雕細刻,玲瓏剔透,山門四大天王(又名四大金剛)威武巍然挺立山門左右,象征風調雨順。中殿如來佛組十八羅漢分列左右,形態各異,氣象萬千,妙趣橫生。后殿賓公生佛(牛仔佛)莊嚴肅然起敬。是廣東省珠江三角洲方圓五百里屈指可數,“名揚四海,飲譽九州”的寺院。自宋至今,香火鼎盛,經久不 ,游人客絡繹不絕。

     賓公的一生,普渡眾生, 災捍患,擠世扶危。清豐四年,匪寇險城,紳民團練,打賓公旗幟,匪驚潰,遂復縣城,誅賊有司,事聞朝廷,光緒六年,皇帝降旨, 加封號,營造封昭顯石牌坊,查核相符,功德及民,以彰崇報,為后人瞻仰紀念。光緒三年,洪水泛濫成災,題圍可危,鄉民祁佛

    廣州正果寺廣州正果寺
    庇佑,賓公大響神通,化身鄉民率眾打賓公旗幟,搶險救題,洪水頓時消退,轉危為安,賓公屢昭圣異,鄉民感恩戴德,故寺院塑造三尊行佛,每逢齋戒建蘸誕會期或流行災疫,均接賓公行佛返鄉,鎮妖驅邪,消災僻疫,佛法無邊,凡有求者,感應靈異,皆有明徽。 

     正果寺曾在“文革”時候遭到嚴重破壞,自始一直沒有僧人正規管理,寺內建筑年久失修,已面目全非。在一九七八年期間,群眾已倡議重修正果寺,但資金困難和各方面的影響,只做一些簡單修補,破屋殘墻依然存在。為落實黨的宗教活政策,維護宗教合法權益,恢復正果寺正常宗教活動,得到廣州市與增城市人大、政府等有關部門領導的重視和關懷,及正果鎮政府的支持,經過協商共同認可,正果寺須交廣州市佛教協會管理才是貫切執行省、市宗教《條例》的規定精神和信眾的愿望。經廣州市宗教局登記批準,于二OO一年十月九日正式恢復對外開放。殿宇歸還,百廢待舉,任務艱巨,資金短缺,全賴廣州市佛教協會的鼎力支持,十方信眾慷慨樂施,經過一年時間的努力,重修了大殿、天王殿、新建客堂、齋堂、僧舍、功德堂等建筑,重塑諸佛佛、

    廣州正果寺廣州正果寺
    菩薩圣像。修復后的正果寺環境宜人,古色古香,清雅幽靜,給信眾和游客提供一個禮佛觀光的宗教場所。

    正果寺在一九八四年被評為文物保護單位,一九九一年評為新八景之一旅游勝地。自恢復開放以來,來寺禮佛、觀光的海外及港澳臺信徒及各界人士也日益增加。正是:“賓公得道九百余年,古剎屢遭催殘,今朝重修繕,生佛重光,寶寺再度宏觀,他日換新顏”。

    賓公生佛,圣跡昭彰,功德及民,永垂千古,不可泯滅,史實可鑒,有歷史名人志士贊詩佐證:明代邑人鄭爵偈正果寺詩:瑞石藤籮顯化身,空空色相總歸真,婆心一片人成佛,靈骨千年佛是人,勝地既今名正果,崇伺終古祝長春,深思最幸施霖魚,洗盡生滏塵。

    景區美食/廣州正果寺 編輯

    沙河粉  
    沙河粉是廣州一種大眾化的米制品。因此粉最早出自沙河鎮而得名,

    廣州正果寺沙河粉
    有百多年歷史。其做法是取自白云山九龍泉水泡大米,磨成粉漿蒸制,切條而成。其粉潔白薄韌,食法有干炒、濕炒、泡食、涼拌等。沙河飯店專門有沙河粉專席,除咸食、甜食外,還加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩繽紛,味道各異
     
    艇仔粥   
    舊時廣州西郊,河道兩旁遍植荔枝樹,叫做荔枝灣,古羊城八景之一的“荔灣晚唱”便指這里。每逢夏日黃昏,不乏文人雅士及各方游客來此游玩,游河小艇穿梭往來。其中有小艇專門供應“艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過去,很受歡迎。漸漸地,連陸上的小食店也出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品了。 艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料,后來還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、姜等,吃前當即煮粥滾制,芳香撲鼻,熱氣騰騰,十分鮮甜。無論在街頭食肆,或如白天鵝賓館那樣的五星級酒樓,都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
     
    廣州正果寺廣州正果寺
    鮮蝦荷葉飯   
    早年荷葉飯以東莞太平鎮制作的最為著名,因這一代盛產荷葉和優制的絲苗白米。每年夏末秋初,稻熟荷香季節,挑選上好絲苗米,加上瘦肉、鮮蝦、鮮菇和鮮筍等餡料,用荷葉包好煮熟,作為遠行進餐或探險訪親友的禮物之用。鮮蝦荷葉飯清淡爽口,有荷葉的清香味,向來為廣州各茶樓酒家著名的點心食譜之一?,F在的荷葉飯,餡料越來越講究,除鮮蝦外,還有雞肉、瑤柱、蟹肉、雞蛋、麻油、味粉等,品種不斷出新。

    景區住宿/廣州正果寺 編輯

    奧林匹克大酒店   廣東省廣州市天河區

    廣州正果寺奧林匹克大酒店

    麗都大酒店  廣東省廣州市北京路182號

    廣州賓館  廣州市海珠廣場起義路2號

    富豪酒店  廣東省廣州市越秀區倉邊路27-33號

    流花賓館  廣東省廣州市環市西路194號

    景區氣候/廣州正果寺 編輯

    暖熱少寒,夏長冬短。廣州市位于南亞熱帶,終年氣溫相對較高。年平均氣溫為21.4~21.9℃,地域分布呈北低南高的趨勢。氣溫年內變化為單峰型,最高出現于7~8月,最低在1月。7~8月為盛夏季節,太陽經過廣州天頂附近,光照最強,大氣酷熱,月平均氣溫高達28.4~28.7℃,月極端最高氣溫達38.7℃(1953年8月12日,廣州);1月,太陽高度角偏低,日照時間短,加之受來自高緯度的大陸干冷氣團控制,月平均氣溫為13.1℃,月極端最低氣溫達零下2.6℃。

    景區購物/廣州正果寺 編輯

    中秋月餅 
    中秋月餅是過中秋節首選的佳品。其特點是:皮薄松軟,油光閃閃,色澤金黃,造型美觀,圖案精致,花紋清晰,不易破碎,攜帶方便。月餅分為咸、甜兩大類。餡料有蓮子、杏仁、欖仁、桃仁、綠豆、芝麻、咸蛋、叉燒、燒鵝、冬菇、冰肉、糖冬瓜、蝦米、橘餅、陳皮、檸檬葉、瑤柱等。

    廣式月餅以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、

    趣香餅家等生產的最有代表性。著名品種有陶陶承的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等。
     
    大蕉  
    廣州名水果中,同屬蕉類還有大蕉。萬頃沙除盛產香蕉外,也盛產大蕉,其“紅嘴綠鸚哥大蕉”是大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃,蕉邊有一條綠線,熟透時蕉柄仍保持青綠色,果實頂端呈紫紅色,故得此名。
     
    芒果 
    芒果是漆樹科芒果屬,享有“熱帶果王”的美稱。芒果樹是常綠喬木,樹高10-20米,主根粗大,樹冠圓頭形。果實呈球狀或腎臟形,淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜,可鮮食或制成果脯、
    廣州正果寺芒果
    榨制芒果汁。廣州芒果品種主要有紫花芒、桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中,白云區石井鎮夏茅村出產的“夏茅香芒”,是馳名中外的優質芒果品種。

    夏茅香芒”除果肉柔軟香甜外,剝去皮后,肉質干爽,易于貯存和攜帶。據說,夏茅香芒于清康熙年間從外地引進種植,后來因質量上乘而被定為貢品?,F在,真正的名牌香芒樹只有數株,每年收果只有一千數百斤,極為珍貴。
     
    木瓜 
    木瓜學名番木瓜,又名萬壽果,是嶺南四大名果之一,素有“嶺南果王”的稱號。原產于墨西哥,17世紀時傳入我國,現廣東各地均有栽培,而以廣州市郊最為集中。

    木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木,與香蕉、菠蘿同稱為“熱帶三大草本果樹”。廣州所產較好的品種有嶺南種、穗中紅、泰國紅肉等,品質以嶺南種為最佳。其果形長圓豐滿,肉厚籽少,有桂花香味。木瓜果實碩大,其果重一二公斤,大的可達六七公斤。其果鮮食,口味美好,營養豐富;還可燉食,冰糖燉木瓜可清心潤肺,醫治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖漬,作蔬菜煲湯食用,或腌制成“咸酸木瓜”等。

    景區圖片/廣州正果寺 編輯

    廣州正果寺廣州正果寺
    廣州正果寺廣州正果寺

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